淘特推出“比拼多一点鲜”计划 宣称从田间地头到餐桌仅用72小时

7月19日消息，淘特宣布下月起将重磅推出“比拼多一点鲜”（英文“PK FRESH”）计划，从全国100多个水果优选产地严选品质时令水果产地直供，严控水果生鲜的采摘、加工、分拣、运输等全链路，让消费者吃到的水果“比想要的甜更甜一点，比往常的鲜更鲜一点”。

同时，淘特每周还将推出“百万单官方补贴”，通过供应链优化降本提效和官方补贴，为下沉市场消费者供给性价比品质好鲜果。

具体来看，淘特将在产地直供基础上甄选全国100多个区域优势品牌，每周上线4款时令好鲜果，从品类上丰富消费者的选择，同时升级“好果”品质把控标准，针对水果的“甜、酸、脆、嫩、香、鲜、熟”7大好吃影响指标严格把控水果的采摘、分拣、运输等“产销消”链路，让消费者吃得超预期。

据介绍，从消费者下单到产地采摘、加工生产到最后食用，全链路控制在72小时左右。

淘特食品生鲜运营负责人高子寒表示，“我们会对每一个订单的水果设定参数做链路管理，根据从下单到订单分配、采摘、分拣、加工、分装、运输、配送的耗时、环境、温度等因素，确定水果的采摘时间、运输方式等，确定每一颗水果‘甜、酸、脆、嫩、香、鲜、熟’7个维度参数达到最佳状态，让消费者吃的每一颗水果‘比想要的甜更甜一点，比往常的鲜更鲜一点’”。

据其介绍，目前，淘特已经打通阿里数字农业体系，将直连全国10000个农产品直采基地，借助全国超1000个县域中心仓和超30000个乡镇共配点，解决了生鲜水果的从田间到工厂，从工厂到餐桌的高效流通问题。

另外，为了确保产地品质和配送体验，淘特在原有品控标准的基础上，推出了“一人一品”的产地小二跟踪业务模式，深入产地源头监管每一个产地每一个品。在流通环节，淘特还加强了“坏果包赔”、“48小时发货”等服务举措。